谈谈唐山的棋子烧饼

深圳林妙可 · 发表于 2025-5-12 15:51:19

都说唐山特色美食是棋子烧饼，为啥这么难吃！吃过好几家的棋子烧饼，鸿宴饭庄，九美宅等，感觉还不如路边摊烤得香脆酥！外地来了个客人，给人家带点棋子烧饼，邦邦硬！真影响唐山形象！有关部门该管管了，那些假冒伪劣的餐饮，还有过度商业化丢失传统手艺的商家！真正提高唐山美食质量！

水水水506 · 发表于 2025-5-12 15:51:58

狗不理包子为啥沦落了？巨难吃还死贵，脱离老百姓～终被大众抛弃！希望唐山餐饮业引以为鉴！

宠舒 · 发表于 2025-5-12 15:52:22

我是风调雨顺，致力维护贴吧秩序，为建设美好新唐山建言献策！

陕西雷哥 · 发表于 2025-5-12 15:52:56

唐山宴的好吃

东的天下 · 发表于 2025-5-12 15:53:30

棋子烧饼这东西本身吉他适合送礼，因为放不长就皮了，就是现在塑料盒子装的，也就放个两天，我家都是吃涮羊肉了才买一斤，一家子当主食吃，并且小山那就某斋的门面，是全唐山最难吃的

张伟扎张拼 · 发表于 2025-5-12 15:53:48

烧饼必须吃刚出炉的，超过两三个小时就不好吃了，我最爱吃的还是玉田亮甲店的烧饼。但是现在不如原来好吃了，因为不让烧锯末了，都用电烤箱，味道差了一点。

爱文的涟漪肝 · 发表于 2025-5-12 15:54:23

传统美食应该大力发扬。现在普遍的都认为万里香的烧鸡和棋子烧饼不如原来好吃了，不知是不是原来的师傅都退休了还是什么原因，传统美食还应该传承下去。

长春长在 · 发表于 2025-5-12 15:54:42

涮羊肉或炖肉的话可以买点，时间长的就不好吃了

武安蛋蛋蛋v · 发表于 2025-5-12 15:55:06

小山那个九美斋的门脸，太小了。

平和东准 · 发表于 2025-5-12 15:55:29

迁西三屯营戚继光军粮？

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