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旧少年

峨嵋山是四川的风景名胜，峨嵋小镇也应该是川菜馆儿吧？！但是说实话，川菜做的不怎么地道啊？！我点的三道菜应该是川菜比较具有代表性的，但是味道差强人意。
【1】宫保鸡丁：宫保鸡丁因地区差异性，有酸甜口儿、有麻辣口儿、有辣口儿，鸡肉一定都有需要鲜嫩，无杂味儿，有嚼头。这家的鸡丁明显不是很新鲜，鸡肉嚼在口中有些面面的，没有嚼头。在一个，既然是俄美小镇，应该是麻辣口儿的啊，这个做的和糖吃里脊一样，甜酒儿微微带点儿酸。里面可见辣椒和麻椒，却没有麻辣味道，失败，失败.......
【2】水煮鱼：仍旧失败，只有辣味没有麻味儿，吃在嘴里也不香，而且鱼肉也没有嚼头。里面的配菜应该是莴笋和宽粉，莴笋有的还发黑了，材料不新鲜。
【3】麻婆豆腐：这个菜做的还像是川菜，麻辣味儿比较正，值得推荐。
总体感受：食材不太新鲜，做法也需要在完善。

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