唐山特产麻糖做法

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发表于 2019-11-10 21:52:03 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：河北衡水

说起唐山，不得不说一说唐山的特产麻糖。麻糖是一片一片的，口感有一点脆，很好吃。麻糖需要先进行面团调制，再进行压片网花成型炸制烧浆，即为成品。其中最为复杂的工序就是压片，需要将面团擀成薄片，每擀一次加一次浮面。并且要在三四分钟内完成，否则容易风干。

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