滦南：海蜇收获季 渔家加工忙

苏三

又到海蜇收获季节，滦南县1000多万公斤养殖海蜇陆续收获，海蜇加工也进入高峰期。据介绍，每5公斤鲜海蜇才可出我们在餐桌常见的成品1公斤。海蜇加工要趁“鲜”，从码头装运到加工企业，海蜇卸货与前期分割同时进行。工人们手法娴熟地分解出蜇头、蜇皮和蜇脑等。经过腌制，这些装箱的海蜇成品3天后将发往全国各地，市场价可达每公斤76元。

滦南县南堡镇是沿海大镇，海水养殖、加工、销售一条龙的特色产业链带动了当地渔民增收致富。