唐山这天气不能天天吃火锅啊……

眉目依旧

最近天气冷，在妈妈家和婆婆家连吃了好几天的火锅，家里还有些肥牛片，不能浪费了，就来一道简单快手，又特别香的“肥牛炒面”！自己想想就忍不住流口水了！
主料：肥牛250克、鲜面条350克。
辅料：油菜1把、橄榄油1勺、生抽2勺、醋半勺、黑胡椒碎、葱、姜、蒜、盐、油适量。
1.最好用细面条，煮到八成熟，捞出控干，拌上橄榄油。
2.葱花、姜片、蒜片爆香。
3.下肥牛片翻炒至变色。
4.加生抽调味调色。
5.下油菜叶，加盐调味炒匀。
6.倒上面条，加盖焖2分钟，再翻炒匀。
撒一点胡椒碎，点一点醋拌匀，香味十足，颜色超漂亮，而且还很好吃！

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