今日菜色排骨

眉目依旧

又到了每周吃“硬菜”的美好时间啦，本来想做个烤排骨，可临到做之前，想想搬出积灰多年的烤箱，有点兴师动众，而且还得准备锡纸，最后还要清理烤箱，步骤有点繁琐（好吧，我承认是我懒……），咱们换个方式，就来个“煲”的，做这道“茄酱焖排骨”！
主料：排骨500克。
辅料：料酒3勺、老抽1勺、糖1勺、番茄酱2勺、辣酱1勺、姜1块。
1.排骨斩块，泡净沥干。
2.番茄酱、料酒、老抽、辣酱调个料汁，倒在排骨上。
3.拌匀腌2小时。
4.姜切片，铺入电饭煲锅底。
5.排骨码放均匀。
6.剩余料汁加一点水拌匀，倒入排骨中。
7.大概焖30多分钟，具体看各家电饭锅火力情况。
8.轻松又省事，稍稍拌一下，香喷喷的茄酱排骨出锅啦！
甜中带酸，酸中带辣，特别香，关键是简单又省时间，绝对是懒人和厨渣解馋的福音！

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