咖喱牛肉饭简单易学！

刘小双

今天白天的天气还是相当不错，不过晚上冷空气突然过来打卡，瞬间开启跳崖式降温，并伴随狂风大起，简直吓死宝宝了……
土豆、胡萝卜、洋葱，都是这个时令的家常菜，咱们一锅烩”，加上温热的牛肉，做一个超好做的“时蔬牛肉咖喱饭”，一锅饭被一扫而光~！
主料：牛肉200克、米饭适量。
辅料：咖喱2块、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜4瓣、花椒、油、盐适量。
1.洋葱、土豆、胡萝卜切块。
2.油热后，放蒜、花椒爆香。
3.洋葱、土豆、胡萝卜下锅稍炒。
4.牛肉切块，下锅炖。
5.炖至半熟时，将牛肉和汤一起倒入炒锅。
6.放咖喱，加盐调味。
7.加盖儿慢慢收汁。
盛饭装盘，相信没人能拒绝这个味道吧，而且厨渣也能轻松上手，好啦，美美开吃喽，吃得饱饱的，肯定全身暖暖的，外边再冷也不怕！

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